Soal Fasilitas Rantai Dingin, Peternak Tagih Pengawasan Pemerintah Peternak menagih pengawasan pemerintah terhadap produsen ayam ras potong (livebird) dengan kapasitas produksi paling rendah 300.000 ekor per minggu agar memiliki Rumah Potong Hewan Unggas (RPHU) yang memiliki fasilitas rantai dingin. Kewajiban ini tertuang dalam Pasal 12 Permentan Nomor 61/2016 tentang Penyediaan,…
Articles for November 2017
Industri Pendingin Nasional Tumbuh Baik
Walaupun produksi beberapa jenis komoditas pertanian turun, sektor industri pendingin tetap tumbuh baik. Hal ini diungkapkan ARPI dalam agenda Focus Group Discussin bertopik “Evaluasi Pengembangan Logistik di Indonesia”. Pertumbuhan terkait dengan kesadaran yang meningkat dari warga akan safety dan healthy food, disamping pertambahan jumlah warga kelas menengah. Tahun lalu (2016) kapasitas terpasang cold room tumbuh…