Sistem Rantai Pendingin atau Cold Chain System menjadi salah satu komponen paling penting dalam rantai pasok dari produk-produk perikanan kita di Indonesia. Produk perikanan yang mudah rusak, membuat produk ini sangat memerlukan rantai pendingin yang optimal agar tidak cepat rusak. Hal ini lah yang membuat Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) fokus kepada…
