RANTAI DINGIN DI PROGRAM PEMERINTAH.

Cuaca dan iklim yang tidak menentu serta pemanasan global yang terjadi saat ini, menyebabkan produksi pangan dunia mengalami gangguan. Disamping itu ada program dunia untuk zero hunger penduduknya di tahun 2030. Tak bisa dipungkiri terjadi trade off pangan lintas negara untuk bagaimana keamanan pangan masing2 negara harus terjaga secara kontinu. Rantai dingin untuk menjaga kualitas pangan menjadi sangat penting.

Perihal tersebut menjadi topik diskusi dengan ARPI pada FGD yang dilakukan oleh Kementerian Koordinator Bidang Pangan (erat kaitannya dengan program Koperasi Desa Merah Putih serta suplai pangan di daerah 3T (tertinggal-terdepan-terluar), serta FGD yang dilkukan oleh Kementerian Dalam Negeri dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) dan solusi menekan inflasi yang diakibatkan fluaktuasi harga beberapa komoditi pertanian yang sensitif.

Dalam presentasi, ARPI memberikan input untuk dapat dipertimbangkan sebagai solusi yang tepat di dalam membuat langkah strategi pemenuhan fasilitas rantai dingin dan persiapan SDM melalui pelatihan. ARPI, selain merekomendasikan anggota potensialnya, juga menawarkan beberapa investor lokal dan luar negeri yang berminat masuk sebagai mitra kerja.

COLD CHAIN IN GOVERNMENT PROGRAMS.

Unpredictable weather and climate, along with current global warming, are disrupting global food production. Furthermore, there is a global program to achieve zero hunger for its population by 2030. It is undeniable that cross-border food trade-offs occur, necessitating the continuous maintenance of food security in each country. The cold chain is crucial for maintaining food quality.

This issue was discussed with the Indonesian Cold Chain Association (ARPI) in a focus group discussion (FGD) conducted by the Coordinating Ministry for Food (closely related to the Red and White Village Cooperative program and food supply in the 3T (underdeveloped, frontier, and outermost) regions. The FGD was also conducted by Ministry of Home Affairs’ Free Nutritious Meal (MBG) program also addressed solutions to curb inflation caused by price fluctuations in several sensitive agricultural commodities.

In the presentation, ARPI provided input that can be considered as appropriate solutions for developing strategic steps to fulfill cold chain facilities and prepare human resources through training. In addition to recommending potential members, ARPI also offered several local and international investors interested in becoming partners.